|
|
Schoonmoeder's Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 - 8 Stukke hoender (verkieslik boudjies en vlerkies)
3 Koppies water
1 Pak Wit uiesoppoeier
3 Eetlepels Tamatiesous
3 Eetlepels blatjang
3 Eetlepels Mayonnaise
Sout & Peper
Speserye (′Chicken′, ′Steak & Chops′, ′Barbeque′)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Gooi speserye + sout & peper oor hoender nadat dit ontdooi is - pak in oondpan.
Los wit uiesop in water op en gooi in oondpan waarin hoenderstukke gepak is.
Sit in oond en bak totdat speserye ingetrek het in hoender.
Meng blatjang, tamatiesous en mayonniase - smeer met kwas oor hoender.
Draai stelselmatig hoender om : gooi nog speserye oor en smeer met mengsel.
Bak ? 30 minute of totdat jy sien hoender is gaar en lekker bruin.
|
|
|